ഷീന വി കെ. “ആധുനികതയുടെ ഇന്ത്യ ദല്‍ഹിയിലെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിലൂടെ”. ചെങ്ങഴി, Vol. 1, no. 1, Nov. 2019, pp. 104 -11, https://mrjc.in/index.php/chengazhi/article/view/32.